写于 2016-12-09 03:16:39| 白菜网送体验金2018| 白菜网送体验金2018

英国最大制造商之一的奶酪专家已经为他投保了500万英镑

熟练的Nigel Pooley在过去的18年中一直在Wyke Farms工作,嗅探和品尝奶酪,以决定它何时到达主要地点

他有这样一种精心调整的嗅觉,该公司表示,每年2.5万英镑的保费都是用得其所

多年来,他的嗅觉技能帮助他们达到8000万英镑的年营业额

尽管在69岁时自己已经相当成熟,但奈杰尔并没有计划退休担任集团技术经理的职位

三位爷爷说:“我一直在挑剔气味,无论好坏

“我可以制作或打破一个奶酪,因为这取决于我的选择

“我必须确信,这是确保重要客户销售和量身定做的正确选择

“我们的全球市场已经传播到120个国家,特别是远东,澳大利亚,加拿大和美国

“我没有吃太多的奶酪,因为我消耗了太多

我当然不喜欢辛辣的法国奶酪,味道很浓,但味道很少

”萨默塞特公司有两个地方 - 一个1500英亩的Wyke Champ在奶酪被送到Wincanton成熟之前制作奶酪

对于年份较大的干酪,温和的干酪需要15个月左右,如果需要的话,则需要约6,000块,20公斤的块才能完全控制30天

在这里,奈杰尔的鼻子在决定什么奶酪准备好去哪些和哪些应该停留更长时间方面起着至关重要的作用

他每天可以吃半公斤奶酪,检查它的脂肪含量,酸度和碱度以及质地,气味和味道

但前马拉松运动员奈杰尔说,尽管他的摄入量很高,但奶酪对他的健康非常有益

他说:“我不记得曾经得到过你

我每天服用紫锥菊片,防止感冒

“乳制品和奶酪尤其对身体有益

也许我就是一个很好的例子

“出生于康沃尔郡的奈杰尔五次结婚,于17岁开始在英国牛奶公司Unigate工作,在那里他负责管理奶酪库存

在公司测试中得分高度敏感之后,他的嗅觉才被发现

无论何时出现污染牛奶问题,奈杰尔都会派人去发现问题,因为他可以检测到牛奶来自哪个农场

发现了他的天赋,Nigel的鼻子在Unigate实验室获得了新的工作,最终他在总部质量控制塔上获得了一份工作

1990年,他开始在Chewton Cheese奶制品公司担任前保守党部长威廉沃尔德格雷夫男爵的兄弟杰米沃尔德格雷夫勋爵,在那里他负责乳制品和大型庄园

七年后,在1997年,他开始在威基农场工作,在那里他一直是基地

Wyke农场表示,有Nigel在船上是一种乐趣,并且为他的保险泼上现金是值得的

该政策可以防止他突然丧失其独特的嗅觉或损坏鼻子

一位发言人说:“随着奶酪的成熟,它的味道还没有完全发育,所以你不能在12个月的时间内品尝它会是什么样子

“然而,奈杰尔训练有素的鼻子可以提取的香味会告诉你什么奶酪会成熟和味道会发展

“所以奈杰尔的鼻子可以帮助我们选择威克农场品牌最好的奶酪,我们可以肯定它会变成最好的复古切达奶酪

“将奶酪存放一年需要花费很多钱,所以我们需要确保最终会发出最好的圆润,甜味和坚果味,并带有一点咬痕

“只有像奈杰尔这样受过良好训练的鼻子才能挑选出来

“奈杰尔的鼻子可以在一个月大时口味,在12个月内发展

“奈杰尔的鼻子给了他独特的能力,成为一种俗气的算命先生,这就是为什么他的鼻子对怀克农场来说非常宝贵的原因